ingredienti
300 g farina di frumento tipo 0
90 g pasta madre rinfrescata
90 g farina di ceci
180 ml acqua
6 g sale marino
impastate gli ingredienti
fate lievitare fino a raddoppio
stendete a sfoglia sottilissima
infornate a 250°C per 10 minuti
nuovomodoperpubblicarelericette. Facile e indolore. Che ne dite?
eccola grazieeeeeee! beh, la ricetta è scritta in modo essenziale e funziona!!!!
RispondiEliminaCiao, sfiziose e perfette per ogni occasione queste ciappe! Davvero semplici e ricercate!
RispondiEliminabaci baci
Ecco ho giusto della farina di ceci da usare... questo può essere un modo alternativo! La ricetta è scritta allo stesso modo in cui trascrivo sul mio simil quaderno le ricette che mi interessano! :-)
RispondiEliminaaiuto!! perchè non riesco più ad aprire la pagina delle ricette?? mi dice che non esiste quella pagina nel blog, è un problema solo mio?
RispondiEliminaprobabilmente sì! adesso le rivedo
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RispondiEliminaMa se volessi usare la pasta madre liquida (100% idratazione?) :-P
RispondiEliminaummh! Certo è schematica ed essenziale!! Ma... le imbranate come me fanno un pò fatica!! Per fortuna ci sono le vecchie ricette nel blob!
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