Come detto, oltre al "mercato del pane" che per tutta la giornata sarà organizzato nel cortile del molino, con naturalmente il nostro banchetto di spaccio gratuito, nel pomeriggio sarà organizzato un convegno sul tema del "Mercato del Pane" e del rapporto tra consumatori e panettieri per un nuovo modo di intendere il pane.
La partecipazione al convegno è riservata agli operatori del settore, ai giornalisti, ai panificatori e ai blogger più influenti, ma giustamente qualche posto è stato riservato ai membri della Comunità del Cibo, previa registrazione.
Chi desideri partecipare al convegno si iscriva dunque compilando il modulo qui sotto. A domenica.
Ciao Riccardo, mi sono iscritta al dibattito mi sembra molto interessante, spero che ci sia ancora posto...
RispondiEliminaSaluti
Elena
peccato non poter partecipare poi ci dirai come è andata ciao cinzia
RispondiEliminapurtroppo non ci è più possibile partecipare....."spacciate anche per noi!!
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