Giuseppe de Santis, Distretto Economia Solidale (DES) Brianza "IL PROGETTO SPIGA & MADIA"
Presentazione del PROGETTO BIO PANE
Giovanni Dinelli, Università di Bologna "PERCHE' IL PROGETTO BIO PANE"
Matteo Giannattasio, Università di Napoli "I CREALI: PER NUTRIRSI DI LUCE"
Nicola Villanova, Dirigente medico del servizio di malattie del metabolismo Osp. S.Orsola Malpighi di Bologna "IMPARIAMO A LEGGERE LE ETICHETTE"
